Patrick Mahler

Restaurant focus Atelier, Vitznau LU, Schweiz

Als Patrick Mahler im Frühjahr 2018 Chefkoch im focus ATELIER wurde, war es ein bemerkenswerter Weg. Bis Februar 2019 erhielt er zwei Michelin-Sterne und 18 Punkte von Gault & Millau und festigte damit seinen kulinarischen Ruf. Sein Engagement und sein Talent machen ihn zu einem idealen Partner für ISSHO TABERU, was unser Engagement für kulinarische Spitzenleistungen widerspiegelt.

Küchenchef focus ATELIER
Aufsteiger des Jahres 2019 Gault & Millau
18 Punkte Gault & Millau
2 Michelin Sterne
Ambassador für ISSHO TABERU

Patrick’s Favorit: GOLD DAMAST GYUTO

Patrick Mahler vom Restaurant focus ATELIER bei der Arbeit

Kunstvoll angerichteter Gourmet-Teller

Ausblick vom Restaurant focus ATELIER in Vitznau LU

Ein Gourmet-Gericht von Patrick Mahler vom Restaurant focus ATELIER Vitznau

Weitere Ambassadoren

Pascal Steffen

roots, Basel CH

18 Punkte Gault & Millau
2 Michelin Sterne

Marco Campanella

La Brezza, Arosa und Ascona CH

19 Punkte Gault & Millau
2 Michelin Sterne

Silvio Germann

Mammertsberg, Freidorf CH

18 Punkte Gault & Millau
2 Michelin Sterne

Nicolai Wiedmer

Eckert, Grenznach DE

3 Hauben Gault & Millau
1 Michelin Stern

Dominik Hartmann

Magdalena, Schwyz CH

18 Punkte Gault & Millau
2 Michelin Sterne

Christoph Rainer

Ikigai, Schloss Elmau, Krün DE

5 Hauben Gault & Millau
2 Michelin Sterne

Markus Stoeckle

Rosi, Zürich CH

17 Punkte Gault & Millau

Christian Aeby

Du Bourg, Biel CH

17 Punkte Gault & Millau
1 Michelin Stern

Reto Brändli

Lorenz Adlon Esszimmer, Berlin DE

4 Hauben Gault & Millau
2 Michelin Sterne