ISSHO TABERU x Magdalena

Wir freuen uns euch eine limitierte Auflage eines ISSHO TABERU x Magdalena Messer anbieten können.

Das Signature-Messer ist Dominik's Favorit unter unseren Messern;

Damast Kamagata Gold Edition 170mm

Der Kern dieses Messers besteht aus SG2 Pulverstahl der eine Härte von 64 HRC erreicht. Zusammen mit der Spezial-Goldlegierung und den 101 Damastlagen, gibt es dem Kamagata eine langhaltende Schärfe.

Dominik Hartmann, der aufstrebende Star der Gastronomie. Im Alter von 30 Jahren hat er sich bereits einen Namen in der High-End-Gastronomie gemacht. Präzision und Ästhetik sind für ihn von grösster Bedeutung, und deshalb freuen wir uns, ihn als Ambassador für ISSHO TABERU an Bord zu haben.

Mit diesem Meisterstück an Handwerkskunst zeigt Dominik in jeder kulinarischen Kreation sein Streben nach Perfektion und höchster Präzision.

Das Messer gibt es in einer limitierten Auflage von 20 Stück.

Erhältlich hier bei uns im Shop oder im Restaurant Magdalena in Schwyz.